La fleur est un ornement de la nature que les plantes nous offrent. Mais toutes les plantes ne sont pas des plantes à fleurs. Celles qui donnent des fruits sont aussi des plantes à fleurs.
Mais alors, il faut se souvenir que les fleurs sont les organes sexuels des plantes . La fleur fécondée produit un fruit qui se développe en son sein de la même façon qu'un embryon d'humain ou de toute espèce animale; bien entendu chaque espèce a son rythme et ses étapes d'évolution.
La fécondation des fleurs. C'est la pollinisation. qui permet l'entrée des gamètes males fécondant dans les stigmates qui sont à l'entrée de l'appareil génital femelle de la fleur.
Les fleurs complètes hermaphrodites- Certaines plantes ont des fleurs hermaphrodites. Cela veut dire que les gamètes males et femelles sont présents dans la fleur. Leur rencontre cependant ne se fait pas toute seule. Il faut un agent fécondant.
Dans la fleur complète on distingue:
-L'organe masculin simple qui est l'étamine constituée d'une tige (le filet) portant l'anthère chargé de grain de pollen.
-L'organe féminin est le pistil qui comprend l'ovaire contenant les ovules. L'ovaire se prolonge par le style dont une partie gluante le stigmate a pour fonction de retenir les grains de pollen.

Les fleurs incomplètes peuvent être soit mâles soit femelles selon l'organe qui leur manque. Les fleurs qui n'ont aucun de ces organes, sont stériles
- Sur les photos, on observe style, étamine et anthère de la fleur d'hibiscus.

Les insectes et les oiseaux sont attirés par le parfum des fleurs et par le nectar dont ils font la récolte. En allant de fleur en fleur ils apporte le pollen sur le pistil. Le cas particulier est celui de la vanille qui est naturellement fécondée par le colibris au long bec qui va y chercher le nectar dont il se régale.. Depuis longtemps, on féconde artificiellement les fleurs de vanille pour être assuré de la production. Les colibris ne sont pas très nombreux dans leur lieu d'origine. Ainsi, la culture de la vanille a pu se développer, et la plante a pu être acclimatée dans les pays où ce colibris n'existe pas.